Tohum yerine başı oluşturan dişlerin dikilmesiyle çoğaltılan, keskin kokulu soğanlı sebze. Düzgün ve iri baş almak için dişler dikimden önce büyüklüklerine göre gruplanır.
- Işık
Direkt güneş
Tam güneşte en iyi gelişir; kısmi gölgede de yetişebilir.
- Sulama kontrolü
Yazın ~4–6 günde bir kontrol
Kışın ~8–12 günde bir
- Nem
En az %60
- Zorluk
Kolay
- Evcil hayvan
Evcil hayvanlar için toksik
| Oca | Şub | Mar | Nis | May | Haz | Tem | Ağu | Eyl | Eki | Kas | Ara |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ocak: dikim | Şubat: bakım işi yok | Mart: dikim, hasat | Nisan: dikim, hasat | Mayıs: dikim, hasat | Haziran: dikim, hasat | Temmuz: hasat | Ağustos: dikim, hasat | Eylül (bu ay): dikim | Ekim: dikim | Kasım: dikim | Aralık: dikim |
- Dikim
- Hasat
Bahçem'e ekleyin; Sarımsak için kontrol ve bakım zamanlarını biz hatırlatalım.
Bu ay bu bitki için ne yapılmalı?
Türkiye geneli · Eylül
- Yapın: Toprağı ~4–6 günde bir kontrol edin; toprağın üst 2–3 cm'si kuruyunca sulayın.
- Yapın: İri ve sağlam dişleri ayırıp sivri ucu yukarı bakacak şekilde, ucu toprak yüzeyine yakın kalacak derinlikte dikin.
Sulama
Kökleri yüzlek olduğu için büyüme döneminde toprağı kurutmadan sulayın, yapraklar sararmaya başlayınca sulamayı bırakın.
Sulama kontrol kartı
Sabit gün yok; yazın ~4–6 günde bir toprağı kontrol edin, kışın ~8–12 günde bir toprağı kontrol edin. Toprağın üst 2–3 cm'si kuruyunca sulayın.
Toprağı şimdi kontrol edin: nasıl?
Çoğaltma
Çoğaltma yöntemleri: Diş (baş sarımsaktan ayrılan).
Mevsimsel Bakım
| Oca | Şub | Mar | Nis | May | Haz | Tem | Ağu | Eyl | Eki | Kas | Ara |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ocak: dikim | Şubat: bakım işi yok | Mart: dikim, hasat | Nisan: dikim, hasat | Mayıs: dikim, hasat | Haziran: dikim, hasat | Temmuz: hasat | Ağustos: dikim, hasat | Eylül (bu ay): dikim | Ekim: dikim | Kasım: dikim | Aralık: dikim |
- Dikim
- Hasat
Yaygın Sorunlar
Bitki büyümüyor
Göçüren denen sap nematodu bulaşık toprakta bitkinin gelişmesini durdurur.
Kaynaklar (7)
Nem
- MEB MEGEP — Sebzecilik modülü (Yağış ve Nem: yetiştirme döneminde hava nemi %60–80) · erişim 19 Eylül 2026
Işık
- MEB MEGEP — Sarımsak Yetiştiriciliği modülü · erişim 19 Eylül 2026
- NC State Extension Plant Toolbox — Allium sativum · erişim 19 Eylül 2026
Sulama
- Utah State University Extension — Garlic in the Garden · erişim 19 Eylül 2026
Bakım takvimi
- Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü — Yıllık Tarım Takvimi · erişim 19 Eylül 2026
- RHS — How to grow garlic · erişim 19 Eylül 2026
Toksisite
- ASPCA — Garlic · erişim 19 Eylül 2026