Güneydoğu Anadolu mutfağının baharatı zahter, sıcak ve kurak dağlık yamaçlarda kendiliğinden yetişen, karvakrol kokulu bodur bir çalıdır. Doğu ve Güneydoğu Anadolu'da tarlada da üretilir; sürgünleri çiçeklenme geçmeden toplanır.
- Işık
Direkt güneş
Açık, güneşli ve sıcak yamaçlar; kızılçam ormanlarının açıklıklarında doğal yetişir.
- Sulama kontrolü
Yazın ~6–9 günde bir kontrol
Kışın ~12–18 günde bir
- Nem
En az %40
- Zorluk
Orta
- Evcil hayvan
Doğrulanmış toksisite kaydı bulamadık
Doğrulanmış toksisite kaydı bulamadık.
Bahçem'e ekleyin; Zahter için kontrol ve bakım zamanlarını biz hatırlatalım.
Bu ay bu bitki için ne yapılmalı?
Türkiye geneli · Eylül
- Yapın: Toprağı ~6–9 günde bir kontrol edin; toprağın büyük kısmı kuruyunca sulayın.
- Kaçının: Gölgede ya da sürekli ıslak kalan toprakta yetiştirmeyin; doğada kurak, güneşli yamaçlarda yaşar.
Sulama
Toprağın büyük kısmı kuruyunca sulayın; kurak ve yarı kurak yamaçlara uyum sağlamış bir bitki olduğundan sürekli ıslak toprakta tutmayın.
Sulama kontrol kartı
Sabit gün yok; yazın ~6–9 günde bir toprağı kontrol edin, kışın ~12–18 günde bir toprağı kontrol edin. Toprağın büyük kısmı kuruyunca sulayın.
Toprağı şimdi kontrol edin: nasıl?
Kaynaklar (3)
Nem
- UNH Extension — How can I increase the humidity indoors for my houseplants? · erişim 19 Eylül 2026